Fromagerie - Épicerie de Vaulion
Produits quotidiens alimentaires et ménagers. Choix de produits régionaux, point Poste et bien entendu : notre Gruyère AOP de Vaulion
Présentation
En novembre 2021, j’ai commencé à travailler comme employé dans la fromagerie. Peu de temps après, l’ancien propriétaire a annoncé son départ à la retraite, et j’ai immédiatement saisi l’opportunité de reprendre l’entreprise. Ma compagne était en train de suivre une formation dans la vente, ce qui faisait de nous le duo idéal pour gérer la fromagerie. Avec l’aide de quatre ouvriers, nous produisons plus de 300 tonnes de Gruyère AOP en utilisant les 3,7 millions de litres de lait fournis par une quinzaine de producteurs locaux. Danaé ainsi que deux vendeuses s’occupent de gérer le petit magasin.
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre fromagerie et nous tenons à vous remercier de votre fidélité.
Danaé et Julien
Épicerie
Notre épicerie est un lieu chaleureux où vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin au quotidien. Nous proposons une sélection de produits régionaux ainsi que des produits de première nécessité
Nous disposons également d’un coin café où vous pourrez vous détendre et profiter d’un moment de convivialité.
Notre boulangerie vous offre des pains, des sandwich et quelques viennoiseries fraîchement préparés chaque jour.
Enfin, notre petit bureau de Poste est à votre disposition pour envoyer des lettres ou des colis, acheter des timbres ou faire des paiements, ou encore retirer des commandes passées en ligne. Nous sommes là pour vous faciliter la vie et rendre vos achats plus pratiques.
Fromagerie
Nous produisons chaque année 300 tonnes de Gruyères AOP, un fromage à pâte pressée cuite connu pour son goût unique. Nous sommes fiers de perpétuer la tradition Suisse de fabrication de ce fromage emblématique, en utilisant des méthodes artisanales.
Le lait utilisé pour la fabrication de notre Gruyère AOP provient des producteurs locaux de la région. Nous travaillons en étroite collaboration avec eux pour garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
Nous sommes une équipe de passionnés dirigée par Julien. Avec ses 4 employés fromagers, ils se chargent de tout le processus de fabrication du fromage, de la réception du lait à l’affinage du Gruyère AOP. Nous sommes fiers de notre savoir-faire et de notre engagement pour la qualité de nos produits.
Témoignages
«Une belle surprise. Épicerie de village super bien achalandée. Bravo.»
Patochon77
«Le personnel et top et très agréable.»
Matthieu B
Contactez-nous
Horaires
| lun: | 06:30 – 12:15, 16:00 – 18:30 |
|---|---|
| mar: | 06:30 – 12:15, 16:00 – 18:30 |
| mer: | 06:30 – 12:15, 16:00 – 18:30 |
| jeu: | 06:30 – 12:15, 16:00 – 18:30 |
| ven: | 06:30 – 12:15, 16:00 – 18:30 |
| sam: | 07:00 – 12:15 |
| dim: | 07:00 – 11:00 |